"Yeeehaaaa" wie der Texaner sagen würde.
Rodeo Steak ist die Texanische Steak Variante mit dem "Yeha" Effekt.
Kann als direkt Gewürz zum einreiben des Fleisches wie auch für Saucen oder Marinaden verwendet werden.
Für die klassische Grillvariante empfehle ich das Fleisch mit der Gewürzmischung einzureiben und übereinander gestapelt im Kühlschrank 4-5 Stunden ziehen zu lassen bevor es auf den Grill kommt.
Als Marinade einfach mit Öl vermischen und das Fleisch damit vor und während des grillens bestreichen.
Als Marinade einfach mit Öl vermischen und das Fleisch damit vor und während des grillens bestreichen.
Zusammensetzung: Pfeffer, Paprika, Chili, Meersalt und Zwiebeln
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