Piment

Piment oder auch Nelkenpfeffer genannt (Gewürzkörner), sollte ebenfalls in keiner Küche fehlen.

Piment (Nelkenpfeffer/Gewürzkörner) sind vielseitig verwendbar und finden sich in vielen Gerichten wieder.

Verwendung:

Für Wurst und Backwaren, Fisch, Marinaden, Suppen, Saucen, Liköre, Einmachgewürz, Schokoladen, Wildgerichte, Sauerbraten

Zusammensetzung: Piment ganz 

Auch als gemahlene Körner können sie Piment bei uns erwerben.

Piment gemahlen wird genauso verwendet wie die ganzen Körner.

Zusammensetzung: Piment gemahlen

Muskatnuss

Darf in keinem Gewürzregal fehlen.

Muskatnüsse sind ein absolutes muss in jeder gut ausgestatteten Küche.

Normalerweise werden sie frisch gerieben verwendet, da ihr Aroma leicht flüchtig ist.

Verwendung:

Das Gewürz wird in Kartoffelgerichten, Suppen, Eintöpfen, Feingebäck und Fleischgerichten wie Frikadellen und Schweinebraten verwendet. Es eignet sich auch als Gewürz für Spinat, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Rotkohl und Pastinaken.

Zusammensetzung: Muskatnuss ganz

Wie oben sichtbar, können Sie in unserem Shop 5 ganze Muskatnüsse zum Preis von 1,50Euro erwerben.
Doch auch wer mehr möchte wird bei uns fündig.

10 Muskatnüsse zum Preis von 2,50Euro.

Und auch als schon gemahlene Nuss (Muskatnuss gemahlen) ist dieses Gewürz bei uns erhältlich.

Zusammensetzung: Muskatnuss gemahlen

Gewonnen, gewonnen, gewonnen!!!

Die Siegerin der letzten Ziehung steht nun fest!

Gewonnen hat Janine H. mit ihrem Rezept für Feurige Hähnchenteile.

Feurige Hähnchenteile (2 Personen)

125 ml Chili-Ketchup
1 Tropfen Tabasco Pfeffersauce
6 Hähnchenteile
2 EL Honig
1 Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Sojasoße

Hähnchenteile nach abwaschen mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer kräftig würzen.
Chili-Ketchup, Honig, Sojasoße und mit den geschälten und mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe in Schüssel geben und glatt rühren.
Glasur kräftig mit Pfeffersauce, Salz und Pfeffer würzen und Hähnchenteile bestreichen.
Beim garen auf den Grill öfters mit der Glasur bestreichen.

Guten Hunger :)

Herzlichen Glückwunsch Janine, klingt aber auch echt lecker. *jammi* : )

Mal sehen wann wir das nächste Gewinnspiel starten und wem wir dann Gratulieren dürfen.
Danke an alle die mitgemacht haben.

PS: Es dürfen gerne weitere Rezepte geschrieben werden, damit wir diese dann auf einer Extraseite gebündelt veröffentlichen können.

Euer Gewürzstübchen-Team.